
昭和37年に鹿児島県志布志にて創業
半世紀以上にわたるラーメン作りから導き出した
シンプルな一杯で
初代「鹿児島ラーメン王」に輝きました

おいしさ、ぽかぽか、なつかしさ。鹿児島の麺を作り続けて一世紀。
シンプルで奥深い味わいのスープ
麺、具材とのバランスを考え抜いた伝統の味は
また食べたくなる旨さです
豚骨を5時間じっくり煮込み仕上げたスープ
ほんのり透き通り、すっきりとした味わい
口に広がる柔らかい甘さとコクが絶妙なバランス
スープとよく絡む
自家製中太ストレート麺
具材はラーメンとのバランスに合わせた
ネギ、もやし、チャーシューの3種
昭和37年に鹿児島県志布志にて創業
半世紀以上にわたるラーメン作りから導き出した
シンプルな一杯で
初代「鹿児島ラーメン王」に輝きました